Beschreibung: Der Wein kann als konzentriert und temperamentvoll angesprochen werden. Das Bukett zeichnet sich durch Düfte nach roter Frucht, Süssholz, Tabak und Zedernholz aus. Geschmacklich entfalten sich Düfte nach Holunderfrucht mit würzigem Finale. Der Wein verfeinert sich mit dem Altern und findet seinen besten Ausdruck, wenn er einige Jahre in der Flasche gereift ist.
Ideal zu Nudelgerichten mit Ragout, geschmortem oder gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und zu ausgereiftem Käse

Traubensorte: 70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Croatina
Konsum: Jetzt bis 2010
Inhalt: 75 cl
Produzent: Tenuta Sant' Antonio, Mezzane di Sotto
Region: Veneto

Gambero Rosso: 2 Gläser