Verschiedenste Besetzer haben ihre Spuren und auch Rebsorten hinterlassen. Somit verfügt Sardinien über eine aussergewöhnliche Vielfalt an autochthonen Rebsorten wie z.B.: Cannonau, Carignano, Monica, Nuragus und Vermentino. Dieses Potential an Individualität - auch in Landschaft und Klima - bringt bewerkenswerte Weine hervor.