Donnafugata wurde in Sizilien von einer Familie gegründet, die bereits auf über 150 Jahre Erfahrung mit Qualitätsweinen zurück blicken kann, die stets von den ausserordentlichen önologischen Möglichkeiten ihres Landes überzeugt waren. Beständigkeit und eine intuitive Gabe, die Tendenzen der anspruchsvollsten Weinmärkte vorauszusehen, zeichnen den Gründer von Donnafugata, Giacomo Rallo, aus und machen ihn so erfolgreich. Im Jahre 1983 starteten Giacomo und seine Frau Gabriella ein neues Produktionsprojekt, das sie Donnafugata nannten. Da Sizilien für den Weinbau wie geschaffen ist, glaubt die Familie Rallo, kann nicht nur die Erhaltung und Aufwertung autochthoner Rebsorten ein Anliegen sein, auch der Einsatz internationaler Rebsorten sollte mit einbezogen werden. Es ist vor allem das Terretorium, das die Grösse eines Weines prägt, meint man im Hause Rallo. Die in den Weinbergen auf Pantelleria und in Contessa Entellina gewonnenen Trauben werden nach Marsala in die historischen, antiken Familienkeller transportiert, die aus dem Jahre 1851 stammen. Diese wurden sorgfältig restauriert und mit modernster Technologie ausgerüstet. Die antiken Keller in Marsala sind nunmehr Donnafugatas strategisches Zentrum und Herzstück. Zur Lagerung werden nur Barriques aus französischer Eiche verwendet. Seit 1998 wurden die weissen Trauben immer Nachts geerntet. Die kühle Nachttemperatur bringt frischere Duftnoten, und feinere Weine hervor.

Der Mille e una notte 2000 wurde im Oktober 2003 mit den Höchstauszeichnungen "tre bicchieri"(Gambero Rosso) und "super tre stelle blu" von Veronelli ausgezeichnet! Dieses Jahr (Oktober 2004) bekam der Mille e una notte 2001 wieder die beiden Höchstauszeichnungen "tre bicchieri" und "super tre stelle blu"! Der Ben Ryè 2003 bekam dieses Jahr (Oktober 2004) die Höchstauszeichnung "super tre stelle blu" von Veronelli!