Quinta Mimosa

Quinta da Mimosa Palmela DOC 2001

Beschreibung: Purpur-Granat. Maul- und Brombeeren in der schokoladigen Nase. Angenehme Süsse im weichen, samtigen Gaumen, erneut frische Primärfrucht. Dicht und gut balanciert. Ein Wein aus der regionalen Rebsorte Castelão Francês (Periquita) der Powerfrau Ermelinda Freitas!
Passt zu: Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.

Traubensorte: 100% Castelão Francês
Konsum: Jetzt bis 2010
Inhalt: 75 cl
Produzent: Casa Ermelinda Freitas

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